背景介紹：

 涼茶是由藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥植物經提取制備而成，涼茶不僅能消除夏季體內的暑氣，還能治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患，因此深受消費者喜愛。由于涼茶是由中草藥植物經提取制備而成，所以涼茶原液中含有大量的植物纖維、蛋白、淀粉、膠體、鞣質等雜質。這些雜質促使涼茶的澄明度不高、口感較差、貨期較短；因此涼茶生產工藝中，過濾工段至關重要。

涼茶傳統過濾工藝的缺陷：

涼茶傳統過濾工藝多采用板框過濾、硅藻土過濾、離心機過濾等方式。由于過濾精度較低，不能徹底的去除涼茶中的不溶雜質，雖短期內能實現澄清，但透光度不好。在時間、溫度、及電荷的影響下，這些雜質會再次聚合，形成肉眼可見雜質，又將造成涼茶渾濁或沉淀。

膜分離技術在涼茶過濾中的應用：

“和誠過濾”公司憑借多年服務于涼茶生產企業(yè)的實踐經驗，結合自身的膜分離技術優(yōu)勢，成功將膜分離技術應用至涼茶生產工藝中。利用膜的精度截留功效，選用孔徑分布緊密的超濾膜系統（過濾精度0.01-0.1um）對涼茶進行分子級過濾，除去傳統過濾無法去除的大分子溶解性雜質，解決了二次沉淀問題。

“和誠過濾”可以為客戶提供以下服務：

1.  免費進行來料小型工藝驗證實驗。

2.  免費提供現有涼茶飲料生產線的工藝改進建議及設計依據。

工藝流程圖：

涼茶澄清過濾中膜分離技術優(yōu)勢：

(1) 超濾膜截留精度高，能有效地去除涼茶中的不溶雜質，過濾后的涼茶澄清透明；

(2) 純物理常溫運行過程，無化學反應，不破壞熱敏性成分，保留涼茶原始風味；

(3) 膜系統可選用PLC控制，自動化程度高，操作簡便；

(4) 膜元件選用國外進口濾膜，有各種資質，使用壽命長且安全；

(5) 設備整體選用衛(wèi)生級材質，符合GMP認證。

樣品實驗對比圖：